記事１６１ シンガポール: ミシュランのスターシェフによるポップアップレストランを含むオリエンタル急行のイベントが開催
シンガポール
ノスタルジーに溢れるオリエント急行のポップアップレストランのイベントが、12/12よりガーデンズバイザベイで開催されます。
このアトラクションには、フランスの国宝に分類される1930年製のオリジナルの客車2台と、158年前の機関車が展示されます。
1883年に創設された豪華列車サービスであるオリエント急行がフランスからシンガポールで展示されるのは初めてである。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイのウェストローンで開催されるこの展示会では、レプリカの鉄道駅も展示されます。
展示会の一環として、ミシュランの3つ星を2回受賞したスターシェフ、ヤニック・アレノが率いるオリエント急行のポップアップレストランも含まれます。
アレノシェフは以前、2014年にパリのアラブ世界研究所でオリエント急行の車で同じポップアップレストランを、2016年には「ラテーブルオリエント急行」を再び監修しています。
Monday to Friday
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- Lunch: S$168++ (12pm)
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- Dinner: S$318++ (6:30pm), S$388++ (8pm)
Saturday
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- High tea: S$58++ (11:30am to 4pm)
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- Dinner: S$318++ (6:30pm), S$388++ (8pm)
Sunday
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- Brunch: S$250++ (11:30am to 4pm)
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- Dinner: S$318++ (6:30pm), S$388++ (8pm)
＊飲み物代は別途必要になります
予約情報は、下記よりお確かめください。
引用元
